Qui sommes nous?
Food for Thought FFT est un cabinet de recherche suisse et indépendant basé à Genève, au coeur de l'Europe. Créé en 1989 par Alan D. Deane et Michael R. Salmon, il s'est constamment développé pour couvrir actuellement l'Amérique du nord, ainsi que l'Europe occidentale, centrale et orientale.
FFT fut un pionnier en lançant une base de données internationale sur les produits alimentaires et les boissons dans les 12 pays de la Communauté européenne d'alors et recouvrant 70 marchés alimentaires. Ce projet rencontra un large succès dès sa création. Actuellement dans sa 16ème année, il recouvre maintenant 25 pays et 114 produits alimentaires et boissons, et constitue l'essentiel des activités de Food for Thought, mis à part les études stratégiques individuelles. Afin de maintenir à jour cette vaste base de données dans de nombreux pays, FFT dispose d'un réseau de consultants indépendants qui ont une connaissance approfondie des marchés qu'ils suivent.
Les études individuelles constituent l'autre activité majeure de FFT. Elle sont généralement basées sur des visites extensives sur le terrain, avec de nombreuses interviews de haut niveau réalisées parmi les centaines de contacts de FFT. C'est ainsi que FFT apporte une vision stratégique et globale à tous ces projets. Il va sans dire que la vaste base de données de FFT constitue un point de départ privilégié pour ces études.
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